L'entrée de gamme de Laurent est délicieuse, aérienne et tout en fruit. Auxerrois, Riesling, Gewurztraminer.

Pas sec, certes, mais il y a juste ce qu'il faut de moelleux pour éviter le pâteux.

Fraîcheur et plénitude, une très jolie bouteille pour les viandes blanches et les fromages frais.

Non pas "M" le maudit mais "M" comme Marckrain ! Reconnu grand cru pour les cépages blancs "nobles", le Marckrain ne l'est pas (pas encore) pour le Pinot Noir.

Une vendange tardive "déguisée" ? Oui, car la mention n'est pas portée sur l'étiquette. Mais il s'agit incontestablement d'un très beau liquoreux.

Millésime après millésime, les Pinots Noirs de Laurent s'inscrivent dans le cercle des grands rouges d'Alsace.