Sur le plateau du Triève, entre le massif du Vercors et le Parc national des Ecrins, nichent plusieurs cépages endémiques comme la verdesse, la douce noire ou encore l'etraire de la Dhuy (entre autres).

Ces cépages sont travaillés par une nouvelle génération de vignerons talentueux, dont fait partie Jérémy Bricka.

Passé chez Chapoutier et fondateur de la distillerie des Hautes Glaces, les cuvées de Jérémy nous ont bluffées par leur finesse, leur pureté aromatique, sur des cépages autrefois considérés comme "rustiques".

Bivouac 2023 élaboré à partir d'achat de raisins est un assemblage de 3 cépages (dont du muscat mais peu porté sur l'aromatique variétale). Un vin digeste, parfait pour un apéro sans prise de tête. La bouteille à toujours avoir dans son frigo.

Passé chez Chapoutier et fondateur de la distillerie des Hautes Glaces, les cuvées de Jérémy nous ont bluffés par leur finesse. Contrairement à d'autres cépages autochtones dont Jérémy contribue à la (re)découverte avec un indéniable talent, l'Altesse n'a jamais perdu ses lettres de noblesse en Isère. De là à assurer qu'elle est toujours bien traitée...Celle-ci s'inscrit indéniablement dans le haut du classement par sa tension vibratoire et sa pureté. Quand on vous dit que la Savoie est le nouveau graal pour ceux qui ne peuvent (veulent) plus s'offrir les icônes jurassiennes.

Sur le plateau du Triève, entre le massif du Vercors et le Parc national des Ecrins, nichent plusieurs cépages endémiques comme la Verdesse, la Douce Noire ou encore l'Etraire de la Dhuy (entre autres).

Ces cépages sont travaillés par une nouvelle génération de vignerons talentueux, dont fait partie Jérémy Bricka.

Passé chez Chapoutier et fondateur de la distillerie des Hautes Glaces, les cuvées de Jérémy nous ont bluffés par leur finesse, leur pureté aromatique, sur des cépages autrefois considérés comme "rustiques". La Douce Noire ou Corbeau fut malencontreusement retirée des variétés autorisées en 1958; 50 ans de purgatoire s'écoulèrent avant sa réapparition dans le camp des cépages autorisés. Noire, c'est indiscutable, mais douce ? Mûre à petits degrés, très fruitée avec un bel équilibre acidité/souplesse. Un vin tout à fait adapté à la recherche de moins d'alcool avec l'éclat des fruits rouges et qui s'adapte au réchauffement. Il n'est que de souhaiter un ambitieux plan de plantation en Isère, nouvelle région "coqueluche" après le Jura.

Sur le plateau du Triève, entre le massif du Vercors et le Parc national des Ecrins, nichent plusieurs cépages endémiques comme la verdesse, la douce noire ou encore l'etraire de la Dhuy (entre autres).

Ces cépages sont travaillés par une nouvelle génération de vignerons talentueux, dont fait partie Jérémy Bricka.

Passé chez Chapoutier et fondateur de la distillerie des Hautes Glaces, les cuvées de Jérémy nous ont bluffés par leur finesse, leur pureté aromatique, sur des cépages autrefois considérés comme "rustiques" et inaptes à produire des vins fins. Il n'est que de goûter la Verdesse de Jérémy (et celle de Thomas Finot) pour se convaincre de la profondeur et de la persistance que peuvent offrir les vins issus de ce cépage.

Sur le plateau du Triève, entre le massif du Vercors et le Parc national des Ecrins, nichent plusieurs cépages endémiques comme la verdesse, la douce noire ou encore l'etraire de la Dhuy (entre autres).

Ces cépages sont travaillés par une nouvelle génération de vignerons talentueux, dont fait partie Jérémy Bricka.

Passé chez Chapoutier et co-fondateur de la distillerie des Hautes Glaces, les cuvées de Jérémy nous ont bluffés par leur finesse, leur pureté aromatique, sur des cépages autrefois considérés comme "rustiques". L'Etraire (de l'Aduï ou de la Duye) est certainement le plus déconcertant : même si elle fait penser à son cousin Isérois le Persan, elle semble génétiquement assez proche de la Syrah. Elle apparaît tantôt rustique et marquée par l'acidité, tantôt soyeuse et embaumant la cerise noire. Assurément un cépage pour les vignerons exigeants et bosseurs. Et c'est incontestablement le cas de Jérémy qui propose une cuvée délicieuse qui peut aussi bien se déguster que patienter quelques années en cave.