Syrah et cinsault de Souvignargues élevé 6 mois en cuve pour donner ce vin gourmand, légèrement carbo, mais équilibré.

Comme on dit : on en boirait des litres !

Un super viognier gardois qui se garde bien de tomber dans l'exubérance parfois propre à ce cépage.

Les fruits jaunes sont bien là pour la gourmandise, tout comme le coté floral qui apporte délicatesse et la buvabilité.

Vinification sans intrant pour ce vin taillé pour les apéros estivaux

Une cuvée particulière cette année chez Joé, malheureusement victime de la grèle sur ce millésime.

Les tout petits rendements (8 hL/ha) ont obligé le vigneron à assembler ses différentes parcelles du côté de Souvignargues.

Trois terres pour trois terrois, mais également trois cépages, avec cet assemblage de carignan, syrah et grenache, tout en concentration mais déjà avec une grande buvabilité.

Millésime 2023 et petits rendements obligent, Joé s'est procuré un peu de grenache et de carignan chez ses voisins et copains gardois.

Dans le genre rapport qualité/prix/plaisir; difficile de trouver mieux.

Une belle carbo gourmande et fruitée, sans être caricaturale. Tout ce qu'on aime.

Un style qui n'est pas sans rappeler d'autres illustres domaines natures de la région tel que Romain le Bars, l'Anglore et consorts.

Ca tombe bien, ils font parti de la même bande, partageant cette vision du vin que nous aimons tant.