100% sémillon pour ce blanc de Puisseguin (au nord-ouest de Saint-Emilion), qui nous prouve que ce cépage peut donner de beaux blancs frais et délicats.

Gérald Standley a pour habitude de ne jamais trop pousser ses macérations.
Encore une fois, adage vérifié sur l'Oxymore orange, où la macération en grappes entières de 10 jours apporte une fine trame tannique et une vraie personnalité au vin.

Vinifié comme un vin rouge (avec macération péliculaire), ce sémillon s'accordera parfaitement avec des plats épicés ou un plateau de fromages.