Un "Passetoutgrain" a très forte proportion de Pinot Noir (seulement 10% de Gamay). L'appellation ne remonte qu'à 2011 et remplace la dénomination "Bourgogne Grand Ordinaire" dont la connotation n'était pas des plus valorisantes. Les vins se veulent une porte d'entrée aux Bourgognes, une initiation avant de passer aux villages et autres crus. Chez Vincent, pas d'inquiétude, les "petits vins" sont aussi soignés que les autres.
Gourmand et digeste.
Vin sérieux et profond qui apprécie quelques années de garde (3 ans et plus). Vincent Dureuil est très "fort" aussi sur les "petits" vins !
(Vente soumise à condition)
Les vignes sont relativement jeunes (25 ans) mais la parcelle offre de belles maturités aux raisins. Les vins offrent néanmoins cet équilibre minéralité/maturité archétypique du savoir-faire de Vincent.
(Vente soumise à condition)
Le vin issu de cette parcelle se caractérise par ses tannins fins et l'éclat de son fruit même en sa jeunesse.
(Vente soumise à condition)
Un blanc toujours d'un niveau impressionnant : il peut se mesurer à des vins d'appellations bien plus prestigieuses !
(Vente soumise à condition)
Margotés est la parcelle qui offre les blancs les plus tendus et les plus droits de l'appellation. Des vins taillés pour la garde...
(Vente soumise à condition)
ATTENTION VENTE LIMITEE Sur la partie d'En Guesnes agée de plus de 50 ans et à compter du millésime 2019, Vincent réalise un érafflage à la main, au ciseau, de manière à conserver le pédicelle intact sans occasionner la moindre blessure à la baie.
Un travail de titan, accompagné d'une vinification tout en douceur et d'un élevage ultra-soigné. La texture est exceptionnelle; charnu et velouté, ce grand Pinot pourra traverser une décennie sans broncher.
Limité à une bouteille. Bon potentiel de garde (10 ans et plus)
Une bouteille maxi.
