Grenache noir dominant

Gramenon, 45 ans de vins en liberté ! S'il est un slogan justifié, c'est bien celui de Michèle Aubéry : 1978-2023, un parcours exceptionnel, une prise de conscience très précoce des dégâts que la chimie provoque sur le végétal, le vin et le bipède qui l'ingère. Bien avant la "mode" des vins naturels, cette vigneronne humaniste et artiste explorait les vinifications et la culture sans intrants.

Chapeau bas madame, vous méritez votre "retraite" (qui n'est pas un abandon, Maxime a les clefs et saura vous consulter en cas de besoin).

Poignée de raisins est issu des jeunes vignes de Grenache noir; élevé en cuve, marqué par un fruit explosif, c'est un vin à boire jeune (jusqu'à 2/3 ans).

Syrah. Gramenon, 40 ans de vins en liberté ! S'il est un slogan justifié, c'est bien celui de Michèle Aubéry : 1978-2018, un parcours exceptionnel, une prise de conscience très précoce des dégâts que le tout chimie chimie provoque sur le végétal, le vin et les êtres vivants. Bien avant la "mode" des vins naturels, cette vigneronne humaniste et artiste explorait les vinifications et la culture sans intrants.

Chapeau bas madame, vous méritez votre "retraite" (qui n'est pas un abandon, Maxime a les clefs et saura vous consulter en cas de besoin).

Très peu représentée à Gramenon, la Syrah n'est pas "mal aimée"; sa personnalité est telle qu'elle n'accompagne pas forcément harmonieusement les vieux Grenaches (sauf dans l'Elémentaire). Elle vit donc sa vie en solo et imprime son style plus charpenté.

Viognier et Clairette

Délicat au nez, du taffetas en bouche. A boire jeune.

Quantités limitées

Grenache noir majoritaire

Grenache toujours. Il se porte tellement bien chez Michèle Aubery ! Avec un peu de patience cette Sagesse 2020 offrira un soyeux et un bouquet d'un charme fou.

Une des rares cuvées de Michèle Aubéry (avec la Sierra) qui ne contienne pas de Grenache. Issue d'une vieille parcelle de Syrah, ce vin dense et charnu ne manque ni de fraîcheur ni de finesse. Mais il faut savoir l'attendre deux à trois ans minimum.

Grenache noir sexagénaire

Gramenon, 40 ans de vins en liberté ! S'il est un slogan justifié, c'est bien celui de Michèle Aubéry : 1978-2018, un parcours exceptionnel, une prise de conscience très précoce des dégâts que la chimie provoque sur le végétal et le vin. Bien avant la "mode" des vins naturels, cette vigneronne humaniste et artiste explorait les vinifications et la culture sans intrants.

Chapeau bas madame

La Papesse est une bouteille de garde; après 5 ans, elle acquiert une profondeur vibrante et une belle complexité. La plus belle cuvée du domaine avec la Mémé.